Paistettu peruna on helppo valmistaa vain ensi silmäyksellä: kulinaarisella polulla syntyy usein vaikeuksia..
Siksi paistetun kuoren kanssa herkullisten kullanväristen palasten sijaan saat outoa massaa, jota ei halua edes kokeilla..
Siksi lehtemme ruoanlaittoasiantuntija, kokki Julia Arkhipova neuvoo olemaan unohtamatta tärkeimpiä kulinaarisia virheitä.
Mitä he ovat?
Nuoret perunat
Näitä perunoita on parasta käyttää keittämiseen: ne sopivat ihanteellisesti lisukkeeksi.Mutta paistamiseen kannattaa valita vanhemmat perunat, jotta ruoasta tulee maukas ja laadukas.
Öljyn puute
Monet ihmiset pelkäävät lisätä tarpeeksi öljyä, koska tämä tekee ruoasta kaloripitoisemman ja haitallisen.Mutta sinun pitäisi aluksi ymmärtää, että paistetuilla perunoilla ei ole mitään tekemistä oikean ravinnon kanssa.
Siksi on parempi valmistaa maukkaampi ruokalaji lisäämällä riittävä määrä kasviöljyä.
Ei lisäaineita
Jotta perunat olisivat maukkaampia, voit sulattaa palan laardia paistinpannussa ennen paistamista.Jos et halua käyttää lihatuotteita, lisää voita.
Tämä auttaa saavuttamaan kuoren.
