Jos et halua, että tonttisi kesäkurpitsasadolla on katkera maku, sinun tulee suhtautua naapureiden valintaan tälle sadolle kaikella vastuulla..
Älä istuta kesäkurpitsan viereen koristekurpitsoja, samoin kuin lagenariaa, momordicaa, crookneckiä, luffaa ja muita kurpitsaperheen epätavallisia edustajia..
On muitakin syitä katkeruuden esiintymiseen hedelmissä, joten puutarhureiden tulisi ostaa yksinomaan todistettuja lajikkeiden ja hybridien siemeniä istutusta varten.
Näitä ovat esimerkiksi King Arthur F1, Stakhanovets ja Grunthaler.
Kesäasukkaiden on myös huolehdittava kesäkurpitsasta oikein: älä kiirehdi kylvämään niitä tai istuta taimia avoimeen maahan ennen suotuisan lämpötilan saavuttamista, valmistele maaperä, tarkkaile kosteutta ja ehkäise kukkien päätymätä sekä suorita muut tarvittavat toimenpiteet.
Mitä tehdä katkeralle kesäkurpitsalle
Kurpitsiini, joka tekee kesäkurpitsasta katkeraa, ei ole myrkkyä, mutta se voi pilata ruuan maun.
Se ei tuhoudu paistamisen, haudutuksen tai keittämisen aikana, joten katkeraa kesäkurpitsaa ei tule käyttää näihin tarkoituksiin.
Mutta nuori kesäkurpitsa on katkera peittaukseen tai peittaukseen – näin sanovat ainakin kokeneet kotiäidit, jotka ovat joutuneet käsittelemään tällaisia hedelmiä useammin kuin kerran.
