Keitetyt perunat näyttävät ensi silmäyksellä ruokalajilta, jonka kanssa ei voi syntyä vaikeuksia..
Mutta tämä ei ole aina totta..
Varmasti olet joskus törmännyt siihen, että perunat tarjoillaan selvästi alikypsennettyinä, ja niistä tulee mieto ja mauton.Tämä johtuu siitä, että valittiin väärä ruoanlaittotekniikka, on varma lehtemme kulinaarinen asiantuntija, kokki Julia Arkhipova.
Mitä sinun ei pidä unohtaa perunoita keitettäessä
Ensinnäkin sinun tulee tehdä oikea valinta päätuotteesta.Mukulat eivät saa olla suuria tai liian pieniä: keskikokoinen on paras vaihtoehto.Perunoiden tulee näyttää suunnilleen samalta, jotta ne kypsyvät samaan aikaan.
Laita perunat kattilaan.Ota puoli kiloa perunoita varten puoli litraa vettä.Laita lämpö päälle ja kiehauta.
Lisää sitten pieni lusikka suolaa.
Tässä vaiheessa voit lisätä pannulle tillin, persiljan ja muiden yrttien varsia makua varten.Lisäämme myös pari laakerinlehteä.
Vähennä lämpö minimiin ja kypsennä lisuketta peitettynä 15 minuuttia.
