Tattarilla on useita tarjoiluvaihtoehtoja, jotka vaikuttavat itse tuotteen käsitykseen..
Tämän ansiosta muro paljastuu eri puolilta, hämmästyttäen maullaan..
Esimerkiksi tattari tarjoilu sesongin kasvisten kera olisi erinomainen vaihtoehto, sanoo lehtemme kulinaarinen asiantuntija, kokki Julia Arkhipova.
Kuinka keittää muroja vihannesten kanssa?
Luettelo tarvittavista ainesosista
– lasillinen tattaria ja kaksi kertaa enemmän vettä ruoanlaittoon;
– yksi pala sipulia, porkkanaa, tomaattia, punajuurta ja paprikaa.
– kaksi ruokalusikallista öljyä paistamiseen;
– joukko vihreitä;
– suolaa mausteilla.
Keittoprosessi
Sinun on lähetettävä tattari välittömästi keittämään sen lajittelun ja perusteellisen huuhtelun jälkeen.Sitten laitamme tuotteen pannulle, kaada vettä, lisää suolaa ja tuoda, kunnes se on täysin kypsä.
Silppua sillä välin sipuli, paprika ja tomaatti.Jauha punajuuret ja porkkanat raastimella.Kaada öljy paistinpannulle.Paista ensin sipuli, lisää muutaman minuutin kuluttua porkkanat ja sitten paprika.
Lähetämme punajuuret ja tomaatit, sekoita, lisää suolaa, lisää mausteita ja odota noin viisi minuuttia.Lähetämme valmiin tattari ja sekoita uudelleen.
Lisää pilkotut vihreät ja tarjoile.
