Talven kotiruokakautta ei ole vielä aika sulkea.Niin kauan kuin on jotain tekemistä ja ruokakomerossa on tilaa purkeille, voit jatkaa..
Tässä mitä herkullisia munakoisoista voi tehdä, paitsi anopin kieltä, joka on aika tylsää kaikille..
Lehtemme asiantuntija Julia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi, kuinka valmistaa maukas salaatti talveksi.
Tarvitset:
Kuinka kokata
1.Puhtaat munakoisot tulee leikata 1 cm:n paksuisiksi ympyröiksi kuorineen ja ripotella päälle suolalla ja antaa sen jälkeen olla 30 minuuttia.Huuhtele sitten kylmällä vedellä.
2.Kuori tomaatit ja poista paprikoista siemenet.
3.Valmistetut tomaatit, sekä valkosipuli ja pippuri, soseutetaan tehosekoittimessa.Lisää siihen suola, sokeri, öljy ja etikka ja siirrä munakoisot siihen.
4.Kuumenna kaikki kiehuvaksi, keitä 30 minuuttia miedolla lämmöllä.
Kaada kaikki steriloituihin purkkeihin, rullaa ja kun se on jäähtynyt, laitamme sen säilytykseen.
