Salaatti, joka väittää olevansa kansanmusiikki tai uudenvuoden salaatti, on Olivier.Mutta vuosien varrella olen jo kyllästynyt siihen, ja ennemmin tai myöhemmin monet ihmiset tulevat samoihin johtopäätöksiin.
Sen sijaan, että etsisit jotain uutta, kokeile tehdä herkullinen mutta unohdettu Kiova-salaatti.
Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi meille, kuinka kokata.
Tarvitset:
Kuinka kokata
1.Keitä perunat ja porkkanat.Sitten ne on jäähdytettävä, kuorittava ja leikattava kuutioiksi.
2.Kuorimme paprikat siemenistä ja leikkaamme ne samalla tavalla kuin porkkanat ja perunat.Teemme samoin kinkun kanssa ja sekoita ainekset salaattikulhossa.
3.Lisää seuraavaksi hienonnettu vihreä sipuli ja herneet.
4.Sekoita sitten kulhossa smetana ja kaksi erilaista sinappia ja kaada valmis kastike salaatin päälle.
Jäähdytä tarvittaessa ja tarjoile.Hyvää ruokahalua!
