Näyttäisi siltä, että mikä voisi olla yksinkertaisempaa kuin nyyttien keittäminen?
Useimmat ihmiset tekevät sen kuitenkin väärin.
Kerromme, miten keitetään nyytit niin, etteivät ne hajoa.
Miten keitetään nyytit oikein
Pelkkää nyyttien heittämistä kiehuvaan veteen ei saisi koskaan tehdä, sanovat ammattimaiset kokkiasiantuntijat.
Etenkin jos keittää ei tuoretta, eikä pakastettua nyyttiä.Lämpötilaero saa ne rikkoutumaan ja hajoamaan.
Pakastetut nyytit tulisi heittää alle 50-asteiseen veteen.
On myös suositeltavaa liottaa nyyttejä kylmässä vedessä muutama minuutti ennen kypsennystä.
