Kävi ilmi, että yhdestä kesäkurpitsasta ja muutamasta raa’asta kananmunasta voi saada todella maukasta herkkua.
Tämä resepti kannattaa tsekata niille, jotka ovat kyllästyneet tavallisiin paistettuihin kesäkurpitsoihin ja tavallisiin munakoisoihin.
Uskomattoman ruokahalua herättävän ja melko helposti valmistettavan ruokalajin reseptin jakoi Belnovostin verkkopainoksen neljännen kategorian kokki, kokki, leipuri Julia Arkhipova.
Nopean ja maukkaan kesäkurpitsamunakkaan resepti
Raasta yksi kesäkurpitsa.Käytä raastimen sitä puolta, jossa on suuret pisaranmuotoiset reiät.
Laita saatu massa syvään astiaan, suolaa (puoli teelusikallista maustetta riittää) ja jätä viideksi minuutiksi.
Kesäkurpitsapohja antaa mehua.Viimeinen osa siitä on valutettava pois.Massaa voi joutua puristamaan.
Lisää saatuun kasvispohjaan viisi vatkattua raakaa kananmunaa, smetanaa (2 rkl.litraa) ja hieman persiljaa.
Sekoita astian sisältö perusteellisesti ja kaada pannulle.Pannu on voideltava voilla ja lämmitettävä etukäteen.
Tuloksena syntyneen munakkaan päälle voi laittaa viipaloitua tomaattia.Lautanen tulisi ripotella juustoraasteella.
Seuraavaksi pannu on peitettävä kannella ja lämpö on pidettävä mahdollisimman alhaisena.
8 minuutin kuluttua kulinaarinen mestariteos on valmis.Ulkoisesti ruokalaji muistuttaa munakasta tai pizzaa.
