Kyky valmistaa erinomaista kebabia tulee tarpeeseen kenelle tahansa, sillä tämä ruokalaji on aina kysytty..
Kannattaa siis opetella yksinkertainen ja arvokas resepti.
Lehtemme asiantuntijakokki Julia Arkhipova kertoi yksinkertaisen ja arvokkaan reseptin.
Miten valmistaa täydellinen kebab?
Joukko ainesosia
– Kilo lihaa;
– kolme sipulia;
– neljä isoa lusikallista omenaviinietikkaa;
– kahdeksan lusikallista vettä;
– pieni lusikallinen sokeria;
– suolaa ja pippuria.
Ensin liha pestään ja jaetaan paloiksi, kuivataan.Seuraavaksi puhdistetaan sipuli.Vihannes tulee pilkkoa renkaiksi.Sen jälkeen aletaan murskata sipulia.
Yhdistä molemmat komponentit yhteen astiaan, sekoita.
Lisää sitten sokeri ja pippuri, sekoita.Yhdistä omenaviinietikka ja vesi ja kaada ainesosiemme päälle.Lisää suola.Tunnin ajan kebab seisoo keittiössä.
Lähetettyäsi sen jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi.Herkullisin kebab on kuitenkin, jos sitä voi marinoida 12 tuntia.
