Kotitekoisia piirakoita on vaikea vastustaa, varsinkin tyhjään mahaan ja jos piirakka on täynnä lihaa..
Tässä on vain yksi tällainen resepti – mehukas kanapiirakka, jolla on kermainen maku..
Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi meille, kuinka kokata.
Tarvitset:
Kuinka kokata
1.Hienonna broileri, vihannekset ja yrtit hienoksi, raasta juusto ja sekoita kaikki rahkajuuston kanssa.
2.Sekoita erillisessä kulhossa kivennäisvesi kasviöljyyn, lisää jogurtti ja muna, sekoita tasaiseksi.
3.Voitele uunivuokaan ja levitä kerroksittain: taikina, täyte, kastike, taas taikina, mutta niin, että viimeinen kerros on taikinakerros, joka voidaan siveltää munankeltuaisella.
Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista piirakkaa kypsäksi.Hyvää ruokahalua!
