Jotkut haluavat keittää perunoita ilman mausteita: he ovat varmoja, että suola riittää aivan hyvin.
Joskus tämä on todella paras vaihtoehto, sillä silloin voi nauttia paistettujen perunoiden klassisesta mausta.
Mausteet eivät silti ole turhia, lehtemme kulinaristi, kokki Julia Arkhipova on varma.
Mihin mausteisiin paistetuissa perunoissa voi kiinnittää huomiota
Rakeistettu valkosipuli
Jos käytät tuoretta valkosipulia, se voi palaa tai menettää nopeasti makunsa: et tunne sitä valmiissa ruokalajissa.Mutta rakeistetulla valkosipulilla ruokalaji on aina täydellinen.
Sipulijauhe
Monet saattavat ajatella, että tämä vaihtoehto olisi ilmeisen tarpeeton, mutta se ei ole.Sipulijauheella on omat erityispiirteensä myös maun ja aromin suhteen.
Curry
Aivan kuin tämä maustesekoitus olisi keksitty tekemään paahtoperunoista täydellisiä: saat täydellisen tasapainon maku- ja aromimaailmalle.
Aiemmin kerroimme, miten valita oikea lohta.
