Osaaminen maukkaan ja täyteläisen keiton valmistamiseksi on erittäin arvokasta ja tärkeää, sillä se tarjoaa perheelle terveellisen lounaan.
Kaikki eivät pidä ensimmäisistä ruokalajeista, koska ne voivat olla mauttomia eivätkä erityisen vaikuttavia.
Siksi lehtemme kokkiasiantuntija, kokki Julia Arkhipova on paljastanut täydellisten keittojen salat.
Mistä ne koostuvat?
Liemen laatu
Ei ole niin tärkeää, millaisen liemen valitset: tärkeintä on sen laatu.Klassiset liemet valmistetaan luullisesta lihasta.Siipikarjaliemi valmistetaan erityisten keittokanojen pohjalta.
Kasvisliemistä tulee mielenkiintoisempia, jos sekoitat useampia komponentteja.Sieniliemistä tulee aina parempia, jos niihin lisätään metsäsieniä tai niihin perustuvaa jauhetta.
Vihreät
Keiton makua voi aina muuttaa tavallisilla yrteillä.Me otamme aina sellaisenaan käyttöön tilliä, persiljaa ja vihreää sipulia.
Siksi kannattaa kiinnittää huomiota timjamiin, basilikaan ja korianteriin.
Juusto
Harva tietää, että juusto muuttaa minkä tahansa keiton.Sitä ei pitäisi ottaa käyttöön vain liian runsaissa ruokalajeissa.Mutta kana- tai vihanneskeitto hyötyy tällaisesta lisäyksestä.
Lisää juusto raastettuna muutama minuutti ennen lopullista keittämistä.
